小熊面包机官方食谱（小熊面包机mbj-120ab使用说明书）
- 作者: 杨鹿绫
- 来源: 投稿
- 2024-05-20
1、小熊面包机官方食谱
小熊面包机官方食谱：在家轻松制作美味面包
面包机是一种方便快捷的厨房电器，可以轻松制作出各种美味的面包。小熊面包机官方食谱提供了详尽的步骤和成分清单，指导用户成功制作出各种类型的面包。
1. 基本面包
材料：
高筋面粉 300g
水 180ml
盐 3g
酵母粉 3g
糖 15g
步骤：
1. 将所有材料放入面包机中，按照面包机说明选择“基本面包”程序。
2. 等待面包机完成整个程序。
3. 出炉后立即取出面包，冷却后再享用。
2. 全麦面包
材料：
全麦面粉 250g
高筋面粉 50g
水 190ml
盐 3g
酵母粉 3g
糖 10g
步骤：
1. 将全麦面粉、高筋面粉、水、盐、酵母粉和糖放入面包机中，按照面包机说明选择“全麦面包”程序。
2. 等待面包机完成整个程序。
3. 出炉后立即取出面包，冷却后再享用。
3. 法式长棍面包
材料：
高筋面粉 300g
水 200ml
盐 5g
酵母粉 2g
步骤：
1. 将所有材料放入面包机中，按照面包机说明选择“法式面包”程序。
2. 等待面包机完成整个程序，取出面团并分成两份。
3. 将面团搓成条状，放在铺有烘焙纸的烤盘上，进行第二次发酵。
4. 发酵完成后，在面包表面划几刀，放入预热至 230°C 的烤箱中烘烤约 15-20 分钟。
4. 甜面包
材料：
高筋面粉 250g
糖 50g
盐 3g
酵母粉 3g
水 170ml
蛋液 1 个
黄油 30g
步骤：
1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、水、蛋液和黄油放入面包机中，按照面包机说明选择“甜面包”程序。
2. 等待面包机完成整个程序，出炉后立即取出面包，冷却后再享用。
小熊面包机官方食谱为用户提供了一个丰富的食谱库，使他们可以轻松在家制作出各种美味的面包。通过遵循食谱中的详细步骤，用户可以获得一致的成功，享受烘培的乐趣。
2、小熊面包机mbj-120ab使用说明书
小熊面包机MBJ-120AB使用说明书
一、简介
小熊面包机MBJ-120AB是一款多功能厨房电器，具有和面、发酵、烘烤等功能，可轻松制作各种新鲜美味的面包。
二、配件
面包桶
搅拌桨
量杯
量勺
说明书
保修卡
三、操作步骤
1. 食材准备
按照配方准备好所需食材，包括面粉、水、酵母、盐等。
2. 食材添加
将食材依次按照说明书中的顺序加入面包桶中，先放液体再放固体。
3. 选择程序
根据制作不同类型的面包，选择相应的程序。 面包机预设了多种程序，如：
标准面包
法式面包
全麦面包
酸奶
4. 启动程序
按下“启动”键，面包机开始和面、发酵和烘烤。
5. 观察进度
面包机配备透明视窗，可观察制作进度。
四、使用注意事项
面包机放置在平稳、干燥的地方。
使用前仔细阅读说明书。
严禁空桶烘烤，避免机器损坏。
烘烤过程中不要打开面包机盖子，以免影响烘烤效果。
产品在使用过程中，保持通风良好，远离高温和明火。
清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭即可。
面包机不适用于制作需要揉出筋膜的面团（如披萨面团）。
五、故障排除
面包无法揉成团：检查面粉和水的比例是否正确，或者酵母是否失效。
面包过湿：检查面粉和水的比例是否正确，或者酵母用量过多。
面包过干：检查面粉和水的比例是否正确，或者酵母用量过少。
面包顶部凹陷：烘烤过程中打开了面包机盖子，导致面包内部塌陷。
六、保修条款
本产品自购买之日起一年内，非人为因素损坏，可享受免费保修服务。
3、小熊面包机mbj120ab食谱
小熊面包机 MBJ120AB 食谱
小熊面包机 MBJ120AB 是一款功能强大的厨房电器，可以轻松制作美味的面包、蛋糕和面食。本指南将提供一系列经过测试和验证的食谱，帮助您充分利用您的面包机。
1. 经典白面包
材料：
面包粉 300 克
盐 1 茶匙
糖 2 茶匙
即发酵母 2 茶匙
温水 180 毫升
步骤：
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“基本面团”或“白面包”程序。
3. 按下“开始”按钮。
4. 约 1 小时 30 分钟后，面包将完成烘烤。
2. 全麦面包
材料：
全麦粉 300 克
面包粉 100 克
盐 1 茶匙
糖 2 茶匙
即发酵母 2 茶匙
温水 200 毫升
步骤：
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“全麦面包”程序。
3. 按下“开始”按钮。
4. 约 1 小时 50 分钟后，面包将完成烘烤。
3. 法棍面包
材料：
高筋粉 250 克
水 180 毫升
盐 1 茶匙
即发酵母 1 茶匙
步骤：
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“法式面包”程序。
3. 按下“开始”按钮。
4. 约 1 小时 20 分钟后，面包将完成烘烤。
4. 酸面包
材料：
面包粉 300 克
酸奶 120 克
水 100 毫升
盐 1 茶匙
即发酵母 1 茶匙
步骤：
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“酸面包”程序。
3. 按下“开始”按钮。
4. 约 2 小时 30 分钟后，面包将完成烘烤。
5. 蛋糕
材料：
自发粉 200 克
糖 100 克
黄油 100 克（软化）
鸡蛋 2 个
牛奶 100 毫升
步骤：
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“蛋糕”程序。
3. 按下“开始”按钮。
4. 约 1 小时后，蛋糕将完成烘烤。
提示：
使用高质量的材料以获得最佳效果。
确保在放入面包桶之前测量好所有材料。
面包机程序的时间可能因不同型号而异。
完成烘烤后，请立即取出面包，以防止过度烘烤。
