柏翠面包机菜单（柏翠面包机菜单23发酵烘烤）



1、柏翠面包机菜单

柏翠面包机菜单

简介

柏翠面包机是一款功能多样的厨房电器，可轻松制作各种面包和糕点。它提供了一系列菜单选项，让用户能够根据自己的喜好定制烘焙过程。

菜单选项

柏翠面包机的菜单包含以下选项：

1. 基本面包：制作经典的白面包、全麦面包和速溶面包。

2. 法式面包：烘焙酥脆、通风的法式面包。

3. 甜面包：制作甜美的糕点，如蛋糕、布里欧和酵母甜甜圈。

4. 无麸质面包：专为对麸质过敏者设计的菜单选项，可制作无麸质面包。

5. 果仁面包：加入坚果和种子，制作质地丰富且风味十足的面包。

6. 发酵面包：缓慢烘焙，制成风味浓郁且质地独特的酸面包。

7. 揉面：只进行揉面过程，以便后续手工塑造面包。

8. 果酱：制作自制果酱和果冻。

自定义设置

除了预设菜单选项外，柏翠面包机还允许用户自定义烘焙设置，包括：

面包尺寸：小型、中型或大型

烘烤程度：浅色、中色或深色

延时烘焙：在指定时间开始烘焙

保温时间：烘焙完成后保温

使用说明

要使用柏翠面包机的菜单选项，请按照以下步骤操作：

1. 将所需成分添加到面包机中。

2. 选择所需的菜单选项。

3. 根据需要调整自定义设置。

4. 按下启动按钮开始烘焙。

5. 烘焙完成后，小心取出面包。

柏翠面包机菜单选项提供了广泛的选择，让用户能够轻松制作各种美味的面包和糕点。通过利用预设菜单和自定义设置，用户可以定制烘焙过程，以满足他们的个人喜好和饮食需求。

2、柏翠面包机菜单23发酵烘烤

柏翠面包机菜单 23：发酵烘烤

简介

柏翠面包机的菜单 23，即 "发酵烘烤"，是一种专门设计用于制作美味酵母面包的预设程序。它提供了一个方便、免提的方式来发酵和烘烤面包，无需手动干预。

步骤

使用发酵烘烤程序的步骤如下：

1. 准备配料：按照面包机的食谱准备配料，包括面粉、水、酵母、糖和盐。

2. 放入面包机：将配料放入面包机的面包桶中。

3. 选择菜单 23：在面包机的菜单选项中，选择菜单 23 "发酵烘烤"。

4. 选择烘烤重量：选择所需的烘烤重量（通常为 500 克或 750 克）。

5. 选择烘烤颜色：选择所需的烘烤颜色（淡、中或深）。

6. 启动程序：按启动按钮开始发酵和烘烤过程。

过程

面包机发酵烘烤程序分为两个阶段：

1. 发酵阶段：面包机使酵母与水和糖接触，使其发酵并产生二氧化碳气体。

2. 烘烤阶段：一旦发酵完成，面包机会开始烘烤，形成金黄色的面包皮和松软的内里。

优势

发酵烘烤程序提供了以下优势：

1. 方便：自动化发酵和烘烤过程，无需手动监测。

2. 一致性：每次都能制作出质地均匀、美味可口的面包。

3. 省时：通过消除发酵的需要，节省大量时间。

4. 多样性：可制作各种酵母面包，包括白面包、全麦面包和酸面包。

注意事项

使用发酵烘烤程序时应注意以下事项：

1. 请勿过度填充面包桶：面团在发酵过程中会膨胀，因此不要过度填充面包桶。

2. 新鲜食材：使用新鲜的酵母和配料，以确保最佳效果。

3. 取出面包：烘烤结束后，立即将面包取出面包桶，防止过度烘烤。

3、柏翠面包机菜单键怎么使用

柏翠面包机菜单键使用指南

1. 选择菜单

按“菜单”键，循环浏览可用菜单选项。

以下是一些常用菜单：

面包

甜面包

急速

面团

果酱

烤箱

2. 设置面包类型

对于“面包”和“甜面包”菜单：

按“面包类型”键，选择所需的类型，如白面包、全麦面包或法国面包。

3. 设置面包重量

按“面包重量”键，选择所需的重量，如 500 克或 750 克。

4. 设置面包皮色

按“面包皮色”键，选择所需的皮色，如浅色、中色或深色。

5. 设置其他选项

某些菜单还提供其他选项，例如：

定时器：设定面包的完成时间。

葡萄干或坚果：添加葡萄干或坚果。

快速：缩短面包制作时间。

6. 启动面包机

按“启动/停止”键开始制作面包。

面包机将在指定的周期内自动揉面、发酵和烘烤。

提示：

阅读面包机说明书以了解特定型号的详细选项和功能。

尝试不同的菜单设置，以找到最适合您喜好的面包。

确保使用正确的面粉和成分，以获得最佳效果。