奶茶油炸店装修（奶茶店油炸小吃菜单设计图）



1、奶茶油炸店装修

奶茶油炸店装修指南

1. 店面设计

选址：选择人流量大、交通便利的商业区或闹市区。

外观：突出店面标识，采用醒目的色调和鲜明的灯光。

2. 室内布局

空间规划：合理利用空间，划分出有序的区域，包括点单区、制作区和休闲区。

动线设计：确保顾客取餐、就餐时的流畅性，避免拥堵。

3. 装修风格

现代简约：简洁明快的线条、浅色调，营造时尚舒适的氛围。

复古怀旧：温暖的灯光、木质元素，打造怀旧温馨的格调。

日系极简：原木色与白色为主色，线条简洁流畅，注重实用性和美观性。

4. 色彩搭配

暖色调：如橙色、黄色，给人温暖亲切的感觉。

冷色调：如蓝色、绿色，营造清爽惬意的氛围。

中性色调：如米色、灰色，作为背景色，凸显其他元素。

5. 材料选择

墙面：耐脏耐磨的涂料、壁纸或瓷砖。

地面：防滑耐用的木地板、瓷砖或水泥地坪。

天花板：吊顶、轻钢龙骨或石膏板。

6. 照明设计

自然光：善于利用自然光线，营造明亮开阔的空间。

人工光：选择色温合适的灯光，突出重点区域，营造温馨氛围。

7. 软装摆设

座椅：舒适度和美观性兼具的桌椅。

装饰品：绿植、艺术品或主题摆件，增添氛围感。

镜子：扩大空间视觉感，增强空间通透性。

8. 氛围营造

音乐：轻柔悠扬的背景音乐，营造放松惬意的环境。

香氛：宜人的香气，提升顾客好感度。

互动元素：设置拍照打卡墙、互动小游戏等，增加趣味性和参与感。

2、奶茶店油炸小吃菜单设计图

奶茶店油炸小吃菜单设计图

设计原则

1. 美观性：菜单应具有视觉吸引力，色彩搭配协调，布局清晰。

2. 功能性：菜单应满足顾客点餐需求，菜品分类明确，价格清晰。

3. 可读性：字体大小适中，文字清晰可辨，背景色与文字对比明显。

菜单设计图

1. 页面布局

菜单以简洁的双栏形式呈现，左边为菜品名称，右边为价格。

菜单顶部设有店名和LOGO。

2. 菜品分类

炸鸡：韩式炸鸡、美式炸鸡、炸鸡块

薯条：普通薯条、细薯条、洋葱圈

其他：鸡米花、鸡排、鱿鱼圈、鱼豆腐

3. 菜品详情

菜品名称前缀了对应的分类。

菜品数量和价格明确标注。

4. 图片展示

菜单中适当穿插油炸小吃的图片，增加视觉冲击力。

5. 宣传语

菜单底部设有宣传语，突出奶茶店的特色和优惠活动。

示例菜单

香脆炸鸡天堂

炸鸡

韩式炸鸡 10元/份

美式炸鸡 12元/份

炸鸡块 8元/份

薯条

普通薯条 6元/份

细薯条 7元/份

洋葱圈 9元/份

其他

鸡米花 10元/份

鸡排 12元/份

鱿鱼圈 15元/份

鱼豆腐 10元/份

黄金炸物，美味诱惑！

3、奶茶店油炸需要排油烟?

油炸食品的排油烟

1. 油炸食品产生大量油烟

在奶茶店制作油炸食品时，油温通常很高且油量较大。此时，油脂会发生热分解，产生大量的油烟。

2. 油烟成分复杂有害

油烟中的主要成分包括：

- 挥发性有机化合物（VOCs）：具有刺激性、致癌性

- 多环芳烃（PAHs）：可导致呼吸系统疾病、癌症

- 微颗粒（PM）：可引发呼吸道疾病、心脏病

3. 排油烟的重要性

奶茶店的油烟如果不及时排出，会对店员和顾客的健康造成危害。因此，奶茶店在进行油炸食品制作时，必须配备有效的排油烟系统。

4. 排油烟系统类型

常用的排油烟系统类型有：

- 风罩式：在油炸锅上方安装风罩，通过风扇抽吸油烟

- 外罩式：将整个油炸区罩起来，通过风扇抽吸油烟

- 静电式：利用电场分离油烟中的颗粒，达到排烟效果

5. 排油烟系统安装要求

安装排油烟系统时，需要考虑以下要求：

- 风量：根据油炸锅的规模和油烟量，确定排油烟系统需要的风量

- 风速：保证风速足够，才能将油烟有效抽走

- 管径：排油烟管道直径要足够，以免油烟凝结堵塞管道

- 维护：定期对排油烟系统进行清洁和维护，保证其正常运行