食堂后厨装修（食堂后厨装修先后顺序是什么）
- 作者: 李晴鸢
- 来源: 投稿
- 2024-07-22
1、食堂后厨装修
2、食堂后厨装修先后顺序是什么
食堂后厨装修先后顺序
1. 基础设施安装
电力系统安装（包括电线、插座、开关等）
给排水系统安装（包括给水管、排水管、洁具等）
通风系统安装（包括排风扇、排气管等）
地面找平（确保地面平整、防滑）
2. 墙壁及天花板装修
墙壁粉刷（包括涂料、墙砖、墙纸等）
天花板吊顶（包括石膏板吊顶、铝扣板吊顶等）
隔断安装（如吧台、储物柜等）
3. 厨房设备安装
炊具安装（如炉灶、电饭煲、蒸箱等）
冰箱、冷库安装（包括商用冰箱、冷藏柜等）
洗涤设备安装（如洗碗机、水池等）
储藏设备安装（如货架、食品柜等）
4. 台面及后挡板安装
台面安装（包括不锈钢台面、石英石台面等）
后挡板安装（包括不锈钢后挡板、玻璃后挡板等）
5. 照明系统及其他设备安装
照明系统安装（包括吊灯、筒灯、排风扇等）
排风系统安装（包括排风罩、排气扇等）
餐具设备安装（如消毒柜、烘干机等）
6. 收尾工作
清洁整理
设备调试
卫生许可证办理
需要特别注意的是，食堂后厨装修必须符合相关卫生规范和消防安全规定，确保空间布局合理、通风良好、安全卫生。
3、食堂后厨装修材料B1可以吗
食堂后厨装修材料B1合格吗？
简介
食堂后厨是餐饮场所的重要组成部分，其装修材料的选择直接影响着食品安全和卫生。本文将分析B1级阻燃材料是否适用于食堂后厨装修，并提供相关的建议。
1. B1级阻燃材料
B1级阻燃材料是指遇火时不轻易着火，且燃烧时火焰蔓延速度较慢的材料。根据国家标准《建筑材料燃烧性能分级》，B1级阻燃材料的燃烧性能指标如下：
火焰蔓延高度：≤25cm
持续燃烧时间：≤5min
最大烟密度：≤750m2/kg
2. 食堂后厨装修材料要求
食堂后厨装修材料应具备以下基本要求：
防火阻燃： 阻燃等级至少为B1级，防止火灾蔓延。
耐高温： 耐受高温环境，不会因高温而变形或释放有害物质。
防腐耐酸碱： 抵抗腐蚀和酸碱环境，保持卫生。
易于清洁： 表面光滑，易于清理，防止滋生细菌。
3. B1级材料在食堂后厨装修中的适用性
B1级阻燃材料在食堂后厨装修中可以部分使用。其耐火性和阻燃性可以有效防止火灾蔓延，保障食品安全。B1级材料不一定具备耐高温、防腐耐酸碱和易于清洁等要求。
4. 具体选材建议
建议以下材料用于食堂后厨特定区域：
墙面： 瓷砖、防腐涂料（耐酸碱、易清洁）
地面： 防滑瓷砖、环氧地坪（耐高温、耐腐蚀）
吊顶： 铝扣板、矿棉板（防火、防腐）
台面： 不锈钢、石英石（耐高温、耐腐蚀、易清洁）
厨房设备： B1级阻燃外壳，不锈钢内胆（耐高温、易清洁）
B1级阻燃材料可以部分用于食堂后厨装修，但不足以满足所有装修要求。在实际选材时，应根据具体区域的用途和卫生要求选择合适的材料，确保食堂后厨的安全、卫生和实用性。
